Clik here to view.
Barbiedrink, soyamarinerede champignons, kyllingefileter med sennep, salvie...
Både i går og i dag har vi haft gang i grillen, og det er nok meget godt, når man ser vejrudsigten for næste uge! I går havde vi svigerforældrene på besøg, og selvom jeg ikke brugte særlig lang tid i...
View ArticleClik here to view.
Romaperitif, dåsekylling, asparges-rabarbersalat, grillbrød med merian og...
Midt under grillningen opdagede vi, at vores hustag var kapret af en selvfed due. Fredag aften havde vi besøg af Bøllespiren samt dennes forældre. Da Bøllespiren er meget stor danskvand-fan, så var det...
View ArticleClik here to view.
Kyllingeburger i græskarkernebolle
I dag havde jeg besøg af min tidligere arbejdskollega, og da jeg havde planlagt, at vi kunne ligge på et tæppe i haven og bare snakke løs, så forberedte jeg aftensmaden allerede i går, da jeg stegte...
View ArticleClik here to view.
Hindbæreddike og merianeddike
En af de ting, som jeg selvfølgelig skal bruge krydderurterne til, er eddiker. Jeg har ikke gjort mig så meget i hjemmelavede eddiker før, så nu jeg var i gang, kastede jeg mig også ud i en...
View ArticleClik here to view.
Kalkun med merianpesto
En af de letteste måder at bruge en større mængde krydderurter er ved at lave pesto. Jeg har efterhånden eksperimenteret en del med forskellige pestovarianter, og selvom der har været mange gode...
View ArticleClik here to view.
Henkogte tomater
For et par uger siden skrev Hanne om at henkoge tomater, og straks tænkte jeg, at det ville jeg også prøve, nu hvor vi endelig har hjemmedyrkede tomater! Det var dog lige før, at jeg ikke nænnede at...
View ArticleClik here to view.
Lancashire Hotpot
Det er muligt, at engelsk mad ikke lige forbindes med friske, sprøde grøntsager og en bred smagspalette, men comfort food kan de nu sagtens lave, og en ret som Lancashire Hotpot er en rigtig skøn...
View ArticleClik here to view.
Saftige semi-tørrede tomater i blomkålssalat, merianpasta med langtidssimret...
Tidligere på ugen havde vi en god ven på besøg til en omgang brætspil. Hvad der startede med en fiks idé om, at jeg skulle lave semi-tørrede tomater og bruge dem i hovedretten, endte i stedet med en...
View Article
